香腸咖喱鍋
材料(4人份)
| 香腸 |
隨意 |
| 卷心菜 |
600g |
| 洋蔥 |
2個 |
| 胡蘿卜 |
1根 |
| 韭菜 |
1把/100g |
| 湯 |
適量 |
| 咖喱粉 |
適量 |
做法
- 將卷心菜切成易入口大小,洋蔥切成半月狀,胡蘿卜切成細長方形狀。
- 鍋中倒入香腸,卷心菜,洋蔥,胡蘿卜和湯(水+濃湯粉),開火煮開,煮開后撇除浮沫,加入咖喱粉攪融。蔬菜煮熟后,加入韭菜迅速開火煮熟。依個人口味添加食材即可。
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